Beschreibung: nur Lecker Version: 1.0 Herkunft: Sebastian Zutaten (1 Personen): 200 g Kalbsleber 1 weiße Zwiebel 2 EL Pinienkerne 1/2 Apfel 100 ml Portwein 1 scharfe rote Chili Vorbereitung: – Leber in Streifen scheiden (wie für Geschnetzeltes) – Zwiebel in dünne Ringe schneiden – Chili fein hacken – 3 Apfelringe schneiden Zubereitung: – in einem großen Topf nicht zu wenig Rapsöl aufheizen – Zwiebeln, Chili und Pinienkerne in den Topf… Pfeffer Salz – Alles bis aufs Öl raus wenn die … Kalbsleber Zwiebelrost Chili Apfel Pinienkerne weiterlesen